圖1：新疆航食公司中秋節(jié)佳節(jié)，為旅客奉獻中秋美食　攝影：賀曉麗

　　民航資源網(wǎng)2011年9月12日消息：9月12日是中國傳統(tǒng)“中秋節(jié)”，中國南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，簡稱“南航”）航空食品部新疆航空食品有限責任公司“主廚與您面對面”活動在烏魯木齊地窩堡國際機場三號航站樓（T3）貴賓室拉開帷幕。

　　新疆航空食品公司始終堅持以南航“一切從顧客感受出發(fā)，珍惜每一次服務機會”的服務理念為指導，以“中國最好，亞洲一流”的航空餐食服務為目標，暨“主廚與您面對面”活動的開展，在節(jié)日當天為“兩艙”旅客推出特色菜肴，讓各地旅客充分領略航餐文化。

　　新疆航空食品公司近年來著眼于體現(xiàn)“尊貴、舒展、均衡、滋養(yǎng)”的航餐品牌文化內(nèi)涵，持續(xù)打造推廣“國際標準、中餐文化、地方口味、南航特色”南航航餐品牌。通過不斷開展 “主廚與您面對面”活動，讓廚師長與旅客親密接觸，不斷推陳出新。而此次“主廚與您面對面”活動，餐食中融入清涼去火，降燥解暑的食材，使用的取自天然的食材原料。有普洱茶金汁浸蘆筍、菠蘿牛肉、涼瓜煲牛腩、紅酒梨燜雞和各種粥類、南航月餅。還有廣受“兩艙”旅客歡迎的南航大碗面、餃子、新疆特色水果等地方口味食品。

　　按照南航航食部統(tǒng)一部署，從9月10日至12日在所有南航配餐航班中都將為廣大乘客配備月餅。