圖1：航空餐食經(jīng)鐵路安檢要上城際高鐵了。攝影：董梅

　　民航資源網(wǎng)2011年3月10日消息：航空食品健康、營養(yǎng)、綠色、美味，南航餐食“尊貴、舒展、均衡、滋養(yǎng)”，一直為人們稱道。今年，中國南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，簡稱“南航”）長春航空食品廠（簡稱“長春航食”）按照南航航空食品部2011年，以加快航食發(fā)展為要務(wù)，堅持改革創(chuàng)新的工作思路。通過提高餐食質(zhì)量，在繼續(xù)鞏固和保持外航配餐的平穩(wěn)勢頭基礎(chǔ)上，動腦筋想辦法，在社會市場開發(fā)上創(chuàng)新思路，為拓展業(yè)務(wù)起好步。

　　長春航食抓住長春鐵路局在長春開通長春——吉林城際高鐵，并在長春龍嘉國際機場設(shè)站點的契機，調(diào)動員工積極性，想辦法、找關(guān)系，多方努力，與沈陽鐵道雙瑞餐飲服務(wù)有限公司簽訂了每天為高鐵配酥餅、牛肉漢堡、熱狗、三明治、樹葉蛋糕等西點的合同。實現(xiàn)了地面業(yè)務(wù)新突破。

　　航空餐食原料采購把關(guān)嚴(yán)，原料均出自品牌廠家，全是真材實料，品質(zhì)高。所有原材料供應(yīng)商的資質(zhì)都要經(jīng)過食品廠采供部的嚴(yán)格審查。食品加工者更是經(jīng)過嚴(yán)格的消毒、全副武裝方能上崗，整個生產(chǎn)過程安全、衛(wèi)生。且加工質(zhì)、量有嚴(yán)格的要求，做工精細(xì)。所以，人們吃南航的食品放心，外賣也格受歡迎。