民航資源網(wǎng)2012年9月4日消息：9月4日法荷航AF132航班裝載首批483箱、近12噸挪威三文魚(yú)抵漢，這是2012年4月巴黎至武漢的直航航班開(kāi)通后，挪威SalMar三文魚(yú)、挪威SeaEagle煙熏三文魚(yú)首次以空運(yùn)直航的方式供應(yīng)武漢市場(chǎng)。

　　過(guò)去，新鮮的挪威三文魚(yú)想要進(jìn)口到武漢，都是先空運(yùn)至北京、上海、廣州等大型口岸城市，再通過(guò)其他途徑運(yùn)至武漢，耗時(shí)長(zhǎng)，使得原本新鮮的三文魚(yú)變得不那么新鮮了。中國(guó)北方及香港地區(qū)總代理，北京金澤恒國(guó)際貿(mào)易有限公司，在經(jīng)過(guò)多方面的考察和調(diào)研后，最終決定通過(guò)此航班進(jìn)口三文魚(yú)，讓更加新鮮的三文魚(yú)“飛”上您的餐桌。

　　當(dāng)日，武漢機(jī)場(chǎng)地服公司及貨站領(lǐng)導(dǎo)給予此項(xiàng)工作極大的重視，提前做好了各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。AF132航班于上午9點(diǎn)整落地，貨運(yùn)保障部在1個(gè)小時(shí)內(nèi)將貨物運(yùn)至倉(cāng)庫(kù)，機(jī)場(chǎng)貨站柜臺(tái)人員中午之前就完成理貨、制單和進(jìn)倉(cāng)工作，將進(jìn)港明細(xì)交至海關(guān)，以便貨代報(bào)關(guān)等后續(xù)工作，貨主下午就能提貨。

　　通過(guò)北京金澤恒國(guó)際貿(mào)易有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人了解到，大西洋三文魚(yú)是溯河產(chǎn)卵的魚(yú)類(lèi)，也就是說(shuō)野生三文魚(yú)產(chǎn)卵時(shí)自然地遷移到淡水中，其他時(shí)候則在海洋中生活。如今，對(duì)大部分體育垂釣者而言，捕撈野生三文魚(yú)是被限制的。大多數(shù)三文魚(yú)由河流里的三文魚(yú)卵孵化，生長(zhǎng)在海邊養(yǎng)殖場(chǎng)。挪威是世界上最先進(jìn)的大西洋三文魚(yú)生產(chǎn)者，通過(guò)海洋養(yǎng)殖場(chǎng)，全年供應(yīng)。經(jīng)嚴(yán)格的衛(wèi)生處理和包裝，挪威三文魚(yú)可以在短短三天內(nèi)到達(dá)湖北市場(chǎng)，三天前，這些魚(yú)還在挪威寒冷而清澈的海水里游弋呢！每條挪威三文魚(yú)，都產(chǎn)自清澈、冰冷、全無(wú)污染的海域。肉質(zhì)鮮嫩、肉質(zhì)豐富，質(zhì)素穩(wěn)定上乘，生吃也安全。每100克挪威三文魚(yú)肉，熱量只有150卡路里；挪威三文魚(yú)含大量蛋白質(zhì)、維他命（A、D、B6、B12）及多種礦質(zhì)；膽固醇含量極低；挪威三文魚(yú)的Omega-3（含豐富DHA及EPA的不飽和脂肪酸）含量是魚(yú)類(lèi)之冠，對(duì)人體健康極有幫助。常以新鮮或冷凍的切片、魚(yú)片或整條方式出售。三文魚(yú)片可腌制、冷熏、熱熏。新鮮三文魚(yú)可作為生魚(yú)片和壽司生吃，也可采用中國(guó)菜肴的煮、炸、烤方式加以烹制。腌制三文魚(yú)可與其他食物如三明治、沙拉、面食搭配組合。

　　今后每逢周二、周四都會(huì)有大批三文魚(yú)進(jìn)口武漢，這極大程度上滿(mǎn)足了武漢及華中地區(qū)三文魚(yú)市場(chǎng)的需求，使廣大消費(fèi)者能夠品嘗到真正新鮮的挪威三文魚(yú)。

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