圖：安全小組成員檢查航食安全臺帳及記錄。攝影：趙云長

　　民航資源網(wǎng)2011年8月17日消息：近日，北京分公司安全檢查小組對北京航空食品有限公司機(jī)供品餐食代理工作進(jìn)行了安全聯(lián)合檢查。此次檢查是為深入貫徹民航局領(lǐng)導(dǎo)在“民航航空安全緊急電視電話會議”上的講話精神，落實(shí)《關(guān)于加強(qiáng)當(dāng)前航空運(yùn)行安全的通知》、《關(guān)于開展空防安專項(xiàng)檢查的緊急通知》要求開展的安全大檢查。

　　檢查組由保衛(wèi)部、安運(yùn)部、綜管部、服管部等多家單位主要負(fù)責(zé)人組成，大家通過聽取安全工作情況匯報(bào)、查閱安全管理及人員培訓(xùn)臺賬、工作現(xiàn)場抽查、現(xiàn)場詢問等方式，對北京航食公司代理東航機(jī)供品餐食工作的空防安全及食品安全方面進(jìn)行了全面檢查。由于餐食機(jī)供品上機(jī)涉及流程較多、工種復(fù)雜，從向供貨商調(diào)貨、運(yùn)輸、出入庫、食品加工制作、配發(fā)到最終進(jìn)出隔離區(qū)都需要經(jīng)過嚴(yán)格的過程監(jiān)控和安全把關(guān)，所以空防安全和食品安全顯得尤為重要。此次檢查重點(diǎn)是對操作場所入口管理、專用證件、隔離區(qū)證件的發(fā)放記錄和配證情況、車輛進(jìn)出及駕駛員培訓(xùn)情況、艙單交接記錄和空防安全臺帳的保存情況等方面進(jìn)行了周密、細(xì)致的檢查。

　　現(xiàn)場安全檢查結(jié)束后，檢查組將收集到的問題進(jìn)行了分析匯總，并向北京航食進(jìn)行了詳細(xì)反饋，對操作標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)章制度制定、安全責(zé)任落實(shí)及培訓(xùn)、專機(jī)餐食配備安全及預(yù)防措施等方面給予了肯定，同時(shí)指出了存在的安全問題和隱患，提出了改進(jìn)建議。要求進(jìn)一步加強(qiáng)在操作區(qū)域內(nèi)安全監(jiān)控的覆蓋面，并確保設(shè)施設(shè)備運(yùn)行良好。在保證食品安全及空防安全的同時(shí)，進(jìn)一步提高餐食質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì)，不斷改進(jìn)創(chuàng)新，為東航旅客提供更加精致的空中餐飲服務(wù)。