在要打開飛機餐盒的時候，視線留在了餐盒上。只是一個最普通不過的翻蓋紙盒，感覺上與其他飛機餐盒有些不同。不是航空公司的廣告語，卻是一張新天地石庫門的圖片，還有三兩行介紹海派文化的文字。打開盒蓋，視線的必由之路是翻蓋背面印著的四首童謠：“三三三，山上有個木頭人……”我不知道那一天在機上用餐的時候，是否也有人會像我這般的多心，會覺察到這一個細節(jié)的與眾不同。我多心，是因為我那天的心情與餐盒上的海派文化有某些契合。

當(dāng)下都在崇尚細節(jié)，將細節(jié)提高到足以決定成敗的高度。只是細節(jié)的高度和細節(jié)的重要，決定了細節(jié)的難，并且是雙向的難。細節(jié)需要催生，但是本質(zhì)上是自然流露的。細節(jié)的難，還在于細節(jié)太細微，可能在很長的時間內(nèi)在很大的范圍內(nèi)，并沒有多少人注意到它的存在。“媚眼做給瞎子看”是細節(jié)很有可能遭遇到的窘境。這種時候，細節(jié)還需要嗎?還決定成敗嗎?

一個細節(jié)可能被忽視，但是有細節(jié)的人一定不止一個細節(jié)，細節(jié)與細節(jié)的疊加本身也是自然和必然。飛機上的又一個細節(jié)，因為是一個形體動作，不需要刻意放大，便是盡在眼前。有乘客招呼空姐?？战阕哌^去，平行方向地蹲下身來。因為下蹲而低于乘客，空姐頭微抬，乘客只是略轉(zhuǎn)頸脖就可以說話了。蹲式服務(wù)，在地面上已經(jīng)困難，在飛機上，且空姐大多個高，應(yīng)該是太吃力的事情，況且，即使不蹲下，也是一樣可以服務(wù)的。所以當(dāng)空姐以同樣的姿勢和我說話時，我心里不免受寵若驚，卻是接受了。從心理學(xué)的角度看，服務(wù)或者對話中對對方最高的尊重和禮儀，是矮半個頭，視線略微向上。我們早已經(jīng)習(xí)慣了空姐的俯視式服務(wù)，這也沒什么錯，好像有呵護的責(zé)任，但是蹲式服務(wù)的尊重是一定的。

其實那天還有諸多細節(jié)，是為這一個航班度身定制了。比如那一塊送餐車上的白桌布，點綴了紅色的愛之心，是空乘事先一顆顆貼上去的，比如白桌布上一捧鮮花，比如被鮮花襯托著的兩疊書，我豈止是看到，享受到，而且還碰到“愛之心”，還聞到花之香。那一天的航班，還兼有一個上航藍天書屋的活動，據(jù)說也是中國民航史上第一次的活動，兩本圖書《上海魅力》和《為什么是上?！返目罩泻炠?。我所以對那天細節(jié)如此了如指掌，因為我就是那天活動的參與者，甚至，在向乘客贈書時，我還擔(dān)任了“空叔”——一定也是空前絕后的事情。我推著堆了兩疊書的送餐車，與一位空姐一前一后，在過道上，從商務(wù)艙直至經(jīng)濟艙的末排，空姐熟稔地引向幸運乘客的座位，我則是負責(zé)贈書，握手。“空叔”的感覺真好。

其實也就是20套書，因為是“史無前例”，因為有丁錫滿這樣的前輩文化人領(lǐng)銜出席，機艙氣氛很溫婉地?zé)崃移饋怼Ｋ械某丝?，在密閉的空間里體會了時尚，在靜止的氛圍里享受了活力，在短暫的旅途中親歷了海派文化。藍天書屋在藍天上做空前的文化活動，當(dāng)然是時尚，航班上還會產(chǎn)生幸運乘客，當(dāng)然有活力，盒飯蓋上的新天地和滬語童謠，兩本上海主題的書，當(dāng)然是海派文化的親歷。

在這么一次空中簽贈活動的背后，包含了諸多繁復(fù)的準備，空中活動和地面活動完全不同。于是就要由優(yōu)秀的乘務(wù)組來擔(dān)當(dāng)，我看到了“吳爾愉品牌乘務(wù)組”的字樣。吳爾愉是空嫂的佼佼者。招募“空嫂”宛若眼前，卻已經(jīng)是整整二十年前的事情了。我曾經(jīng)想過，空嫂為什么誕生在上海而不是在其他地方?是偶然還是必然?是必然，是上海城市細節(jié)的必然。上世紀九十年代一百萬紡織工人的下崗，給后來的十八名空姐提供了最廣泛的海選基礎(chǔ);　上海的都市化生活氣質(zhì)的熏陶和海派文化潛移默化的浸淫，使得上海的女輕工行得了織床，飛得了客艙;上海航空公司獨具冒險的慧眼，招募了十八名空嫂，一個細節(jié)連著一個細節(jié)，最終成為了一個轟動一時、影響久遠的社會事件，以至于《現(xiàn)代漢語詞典》也從此增加了一個新詞匯：“空嫂”。

細節(jié)決定成敗，什么決定細節(jié)?是生活氣質(zhì)，有怎樣的氣質(zhì)便有怎樣的細節(jié)。細節(jié)需要氣質(zhì)，細節(jié)也需要意會。如果得不到意會怎么辦?甚至有相左的細節(jié)同時出現(xiàn)怎么辦?也是在同一個航班上，在商務(wù)艙的第一排，有乘客脫了鞋，腳掌頂?shù)搅丝团撉氨谏?。這也是細節(jié)?是陋習(xí)。我用余光打量，那人還很愜意的樣子。如果那人那天也成為了20位幸運者之一，我向他贈書會是什么感覺?