圖片 廈航乘務舉行培訓　提升兩艙功夫茶服務技能

　　民航資源網(wǎng)2012年8月7日消息：為進一步提升特色服務水平，打造廈門航空有限公司（Xiamen Airlines Ltd.，簡稱“廈航”）“獨具特色、顧客首選”品牌，7月16日、18日、20日，廈航空中乘務部舉行了6場大型“空中茶韻兩艙功夫茶培訓”，加深乘務員對閩南茶文化和茶道的理解。

　　此次茶藝培訓是繼葡萄酒文化培訓后的又一次廈航乘務員綜合技能培訓，是在規(guī)范化服務的基礎上推出的服務產(chǎn)品培訓，為年底廈航加入天合聯(lián)盟，開設機上服務新項目，進一步提升兩艙服務內(nèi)涵打下基礎。同時本次培訓也得到《廈門日報》等相關媒體的關注報道。

　　走進茶藝課堂，桌子上擺放著精美的白瓷茶具，縷縷茶香，伴隨著華祥苑專業(yè)茶藝教員的精彩開場，把廈航乘務員們帶入中國源遠流長的茶文化。課上，教員為廈航乘務員講解了現(xiàn)代最具代表性茶葉的種類、特點、產(chǎn)地，并就福建特產(chǎn)茶葉的生長環(huán)境、采摘工藝、保健功能、保存方式、品鑒方法、沖泡方式做了一一介紹。針對空乘人員的特殊性，教員還專門對空中泡茶的特點和沖泡方法進行了分析。

　　在優(yōu)雅安靜的環(huán)境中，教員通過8個步驟展示了閩南獨有的茶藝魅力，茶具擺放、溫洗茶具、置茶醒茶、敬奉香茗、懸壺高沖、鳳凰點頭、龍鳳呈祥、微笑請茶，從教員優(yōu)雅的姿態(tài)中，廈航乘務員領略到了茶道對禮儀的重視，靈動的手腕，端坐的姿態(tài)，一動一靜之間，展示出茶文化的清雅悠遠，陶冶了乘務員的修養(yǎng)和品位。

　　此次茶藝培訓課程不僅讓廈航乘務員感受到閩南深厚的茶文化底蘊，更從茗茶的細節(jié)和行茶的禮儀中學習到茶文化的精髓所在。閩茶文化和“廈航式服務”作為福建的優(yōu)質(zhì)名片之一，廈航乘務員將二者完美結(jié)合，將為旅客帶來更有內(nèi)涵的高品質(zhì)服務。

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