圖1：技術(shù)人員演示、講解食品車升降系統(tǒng)。　攝影：蔣曉龍

　　民航資源網(wǎng)2012年4月18日消息：為滿足日益增長的航班保障班次的需要，4月17日，中國南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，簡稱“南航”）航空食品部長春食品廠（簡稱“長春航食”）新購進一輛大型“威海廣泰五十鈴食品車”。此款航空食品車，是根據(jù)長春航空食品廠的特殊要求和東北特定的氣候條件而定制生產(chǎn)的。該車配以航空食品車專用空調(diào)，制冷效果達到國內(nèi)領(lǐng)先水平，有效保障航餐的新鮮和可口，為機場航空配餐安全、服務(wù)提供了優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)保障。

　　此款航空食品車車廂采用了防滑式鋼板，這主要是針對東北特殊的氣候特征而設(shè)計，保障食品車在冬季運輸途中不出現(xiàn)小餐車滑動，餐食不穩(wěn)現(xiàn)象發(fā)生。該車最大的優(yōu)點是增加的安全保護措施非常多，自動、手動、應(yīng)急系統(tǒng)一應(yīng)俱全，確保升降系統(tǒng)出現(xiàn)故障時能在第一時間排除，有效減少或降低飛機因航空食品車延誤起飛現(xiàn)象的發(fā)生，從而有效的提高了機場航空配餐的安全系數(shù)。該車升降高度幅度大，最大升降高度為6米，載重能力大，車身長度也更長，同時具有良好的機動性，升降靈活可靠，適用面廣等特點。這為提高我廠航餐運輸能力增加了許多技術(shù)保障，同時，運力充足為應(yīng)對臨時包機、轉(zhuǎn)機到長春的航班提供高效、快捷的航餐服務(wù)起到了保障作用。

　　該車在設(shè)計、制造前，長春航食與設(shè)備公司技術(shù)人員多次進行溝通，對長春航食在近幾年使用進口、國內(nèi)其他廠家同類產(chǎn)品的過程中所沿用的習(xí)慣和車輛優(yōu)點進行了系統(tǒng)分析總結(jié)，將實質(zhì)有用的建議及時反饋生產(chǎn)廠家，使廠家在生產(chǎn)時充分融合在這輛航空食品車中。經(jīng)過近幾個月的精心制作，日前，長春航食對該食品車組織專人進行了逐項專題驗收，廠家技術(shù)骨干來到長春航食現(xiàn)場，講解航空食品車的各種先進的設(shè)備，長春航食組織航機部外場車隊人員進行認真學(xué)習(xí)，了解該車性能，掌握使用方法，為該食品車能夠盡快投入使用打下了基礎(chǔ)。

　　圖2：技術(shù)人員演示食品車內(nèi)連接平臺按鈕操作?！z影：蔣曉龍

　　圖3：技術(shù)人員在為航機部相關(guān)人員進行食品車操作培訓(xùn)?！z影：夏俊東

　　（作者單位：中國南方航空股份有限公司航空食品部長春航空食品廠）